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傳統食品生產機械化發展迅猛，福達麻花機供不應求

發表日期：2017-10-14 08:17

       傳統食品講究工藝和傳承，但如今快節奏的生活，勞動力成本的上漲，都讓傳統手工制作的食品顯得有些不合時宜，傳統食品機械化生產成了時代發展的必然選擇，麻花機就是一個傳統食品機械化改造的典型例子。

        麻花是我國歷史悠久的傳統小吃，深受老百姓的喜愛，天津麻花更是名滿天下。但目前麻花制作基本還是人工制作，用工成本高.效率低下.衛生條件不可控等因素成為麻花生產加工者頭疼的問題。福達食品機械經過多年研究改進推出的自動麻花機以其麻花自動成形設計及良好的切工設備與數字控制系統的完美結合實現了麻花生產的機械化升級。設備模擬了傳統麻花制作工藝的同時實現全自動化的智能操作。全自動化麻花機的出現，改變了手搓時代的人工技術，實現了一臺麻花機能抵數十人的操作，相當于手工制作的3至4倍，節省了承包供應的及時性，打破了傳統式的麻花制作模式，且能實現24小時的連續生產經營，可供更多的食堂享用，讓流水式的慢動作，變為自動化的高效率。

       全自動麻花機的廣泛使用讓麻花這種傳統食品得以量產，以河南為例各種品牌的麻花產品不下百種，可見市場對于傳統的需求和市場火爆程度。現在很多廠商不僅做熟麻花的生意，更是做起了生麻花的生意，速凍麻花在各大商超都有銷售，消費者經過簡單加工就可以食用。如果機械化的改造這些將難以想象。

       福達機械做為食品機械研發機構，植根于傳統食品生產工藝的機械化改造，我們期待類似全自動麻花機這樣的設備不斷推向市場。